Витрина для суши GB-180L 180 л

GB-180L — самая вместительная модель в представленной линейке суши-кейсов GB. Её объём составляет 180 л: это на 30 л больше, чем у GB-150L, и на 60 л больше, чем у компактной GB-120L.

Оборудование поддерживает температуру в диапазоне от 0 до +7 °C. Такой режим предназначен для охлаждённой выкладки продукции, требования к которой соответствуют указанному диапазону.

GB-180L не является морозильной витриной и не рассчитана на поддержание температуры ниже 0 °C. Условия размещения конкретных блюд и ингредиентов следует определять с учётом требований к их хранению.

Общие габариты витрины составляют 1800×350×340 мм, или 180×35×34 см. По сравнению с GB-150L длинная сторона корпуса больше на 450 мм. При этом вторая сторона меньше на 50 мм, а высота — на 30 мм.

Таким образом, GB-180L потребуется более длинный участок прилавка, но сама витрина остаётся сравнительно узкой и невысокой. Перед покупкой измерьте рабочую поверхность и убедитесь, что рядом останется место для приготовления, комплектации и выдачи заказов.

При установке необходимо также предусмотреть доступ для очистки и обслуживания. Рекомендуемые вентиляционные зазоры следует уточнить в инструкции или при подборе оборудования.