/
Код: 9309146
Тестомесы
ТЕСТОМЕС HWJ50
536 300 ₸
Обновление цены
Коммерческое предложение
Как получить КП
Выберите удобный вариант получения коммерческого предложения.
КП скачано и отправлено на email
В наличии
Под заказ
Описание
Тестомес HWJ50 предназначен для пекарен, столовых, кулинарных и производственных цехов, где тесто готовят регулярно и большими партиями. Оборудование сокращает объём тяжёлой ручной работы, ускоряет производство и помогает получать однородный замес.
Z-образный механизм подходит для работы с плотным и вязким тестом. Он тщательно перемешивает ингредиенты, разбивает комки и помогает равномерно распределить влагу по всей массе. Это особенно важно, когда от качества замеса зависит форма, структура и стабильность готовой продукции.
Объём несъёмной дежи составляет 50 литров. Плавная регулировка скорости позволяет начинать работу аккуратно, уменьшая рассыпание муки, а затем постепенно увеличивать интенсивность замеса. Такой способ помогает подобрать подходящий режим под состав и плотность теста.
Мощность тестомеса составляет 3 кВт. Защита от перегрева и перегрузки снижает риск повреждения двигателя во время работы с тяжёлой массой. Модель подключается к сети 380 В и устанавливается на ровном прочном основании.
В компании TorgStore можно купить тестомес HWJ50 с гарантией 12 месяцев и доставкой по Казахстану.
Характеристики
Основные характеристики
Тип тестомеса
?
Z-образный
Вид дежи
?
Несъёмная
Объём дежи
?
50 л
Плавное изменение скорости
?
Да
Защита от перегрева
?
Да
Защита от перегрузки
?
Да
Мощность
?
3 кВт
Номинальное напряжение
?
380 В
Номинальная частота
?
50 Гц
Ширина
?
690 мм
Глубина
?
1040 мм
Высота
?
1000 мм
Вес без упаковки
?
160 кг
Цвет
?
Серый
Отзывы клиентов
Отзывы появятся позже.
Вопросы
Для какого теста подходит тестомес HWJ50?
Z-образный механизм рассчитан на замешивание плотного и вязкого теста. Модель подходит предприятиям, которым сложно получать однородную массу вручную или с помощью обычного планетарного миксера.
Сколько теста можно приготовить за один цикл?
Объём дежи составляет 50 литров, но это не означает загрузку 50 кг теста. Допустимое количество зависит от плотности массы и состава рецептуры. Дежу нельзя заполнять полностью: внутри должно оставаться место для свободного перемешивания ингредиентов.
Для чего нужна плавная регулировка скорости?
Она позволяет начинать замес на небольшой скорости, чтобы мука меньше рассыпалась и ингредиенты постепенно соединились. После этого интенсивность можно увеличить для более тщательного перемешивания плотной массы.
Можно ли подключить HWJ50 к обычной розетке?
Нет, модель работает от сети 380 В. Перед установкой необходимо подготовить подходящую электрическую линию с заземлением и защитным автоматом.
Что нужно учитывать при выборе места для установки?
Размер тестомеса составляет 690 × 1040 × 1000 мм, а вес — 160 кг. Для оборудования потребуется прочный ровный пол и свободное пространство для загрузки продуктов, выгрузки теста и очистки несъёмной дежи.
Гарантия
- Гарантия на оборудование - 12 месяцев.
- Гарантийное обслуживание проводится по гарантийному талону.
- При гарантийном случае возможен ремонт или замена запчастей.
Доставка и возврат
- Доставка по Казахстану: по Алматы - штатной доставкой, в регионы - через транспортную компанию.
- Самовывоз из пункта выдачи: г. Алматы, улица Ангарская 87г.
- Возврат или обмен возможен в течение 14 календарных дней при сохранении товарного вида, упаковки, пломб и документов.
